Monthly Archives: Dicembre 2019

L’Ansent, il tradizionale pan dolce pasquale borgomasinese, sta scomparendo tra le nebbie del tempo, insieme agli altri prodotti gastonomici tipici di Borgomasino. Presento in questo articolo una piccola indagine volta a mantenerne viva la memoria ed insieme a cercare di fare luce sulle sue origini, al contempo ricordando forni e fornai di un paese che […]